कवक पेनिसिलियम रोक्फोर्टी का उपयोग ब्लू-वेइन्ड पनीर के उत्पादन में किया जाता है। पनीर के अनूठे नीले-हरे रंग के पीछे के सटीक तंत्र को अच्छी तरह से समझा नहीं गया था। नॉटिंघम विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पता लगाया है कि क्लासिक नीली-हरी नसें कैसी होती हैं...
मृदा माइक्रोबियल ईंधन सेल (एसएमएफसी) बिजली उत्पन्न करने के लिए मिट्टी में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले बैक्टीरिया का उपयोग करते हैं। नवीकरणीय ऊर्जा के दीर्घकालिक, विकेन्द्रीकृत स्रोत के रूप में, एसएमएफसी को विभिन्न पर्यावरणीय स्थितियों की वास्तविक समय की निगरानी के लिए स्थायी रूप से तैनात किया जा सकता है और...
अध्ययन एक नए तंत्र का वर्णन करता है जो पौधों और कवक के बीच सहजीवन की मध्यस्थता करता है। यह बेहतर लचीली फसलों को उगाकर भविष्य में कृषि उत्पादकता बढ़ाने के रास्ते खोलता है, जिसमें कम पानी, भूमि और कम उपयोग की आवश्यकता होती है ...
वैज्ञानिकों ने पीईजीएस तकनीक का उपयोग करके एक सस्ता सेंसर विकसित किया है जो भोजन की ताजगी का परीक्षण कर सकता है और समय से पहले भोजन को त्यागने के कारण अपव्यय को कम करने में मदद कर सकता है (केवल भोजन को फेंक देना क्योंकि यह उपयोग की तारीख के करीब (या बीत चुका है), ...
अध्ययन से पता चलता है कि अधिक भूमि उपयोग के कारण जैविक भोजन का जलवायु पर अधिक प्रभाव पड़ता है पिछले दशक में जैविक भोजन बहुत लोकप्रिय हो गया है क्योंकि उपभोक्ता अधिक जागरूक और स्वास्थ्य और गुणवत्ता के प्रति जागरूक हो रहे हैं। जैविक भोजन का उत्पादन होता है...
हाल की एक रिपोर्ट में चीन में शोधकर्ताओं, एजेंटों और किसानों के विस्तृत नेटवर्क का उपयोग करके उच्च फसल उपज और उर्वरकों के कम उपयोग को प्राप्त करने के लिए एक स्थायी कृषि पहल को दिखाया गया है। कृषि को कृषि उत्पादन, प्रसंस्करण, प्रचार और वितरण के रूप में परिभाषित किया गया है।
