एक हालिया मानव अध्ययन से पता चला है कि केवल 10 दिनों के कैफीन के सेवन से ग्रे रंग में खुराक पर निर्भर महत्वपूर्ण कमी आई है बात औसत दर्जे का टेम्पोरल लोब में मात्रा1, जिसमें कई महत्वपूर्ण कार्य हैं जैसे अनुभूति, भावनात्मक विनियमन और यादों का भंडारण2. इससे पता चलता है कि कैफीन के सेवन, जैसे कि कॉफी के माध्यम से, के तीव्र, वास्तविक दुनिया में नकारात्मक प्रभाव हो सकते हैं मस्तिष्क कार्य करता है.
कैफीन एक केंद्रीय तंत्रिका तंत्र उत्तेजक है3. कैफीन शरीर में विभिन्न यौगिकों, पैराक्सैन्थिन और अन्य ज़ेन्थाइन्स का चयापचय होता है4. कैफीन और इसके मेटाबोलाइट्स द्वारा मध्यस्थता की जाने वाली क्रिया के मुख्य तंत्र एडेनोसाइन रिसेप्टर्स का विरोध, इंट्रासेल्युलर कैल्शियम स्टोरेज को जुटाना और फॉस्फोडिएस्टरेज़ का निषेध है।4.
कैफीन ब्लॉक ए1 और अ2A एडेनोसाइन रिसेप्टर्स4, जिससे एडीनोसिन मस्तिष्क में इन रिसेप्टर्स के माध्यम से अपनी क्रिया को रोकता है। ए1 रिसेप्टर्स मस्तिष्क के लगभग सभी क्षेत्रों में पाए जाते हैं और न्यूरोट्रांसमीटर की रिहाई को रोक सकते हैं4. इसलिए, इन रिसेप्टर्स का विरोध उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर डोपामाइन, नॉरपेनेफ्रिन और ग्लूटामेट में वृद्धि का कारण बनता है4. इसके अलावा, A . का विरोध2A रिसेप्टर्स डोपामाइन डी के संकेतन को बढ़ाते हैं2 रिसेप्टर्स4, आगे एक उत्तेजक प्रभाव में योगदान। हालांकि, एडेनोसाइन का वासोडिलेटरी प्रभाव होता है और मस्तिष्क में एडेनोसाइन रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करने के कैफीन के प्रभाव से मस्तिष्क में रक्त का प्रवाह कम हो जाता है।4 जो तेजी से सफेदी में योगदान दे सकता है बात कैफीन द्वारा मीडियल टेम्पोरल लोब में शोष देखा गया1.
इंट्रासेल्युलर कैल्शियम का जमाव कंकाल की मांसपेशियों द्वारा सिकुड़ा हुआ बल उत्पादन बढ़ा सकता है जो कैफीन के शारीरिक प्रदर्शन को बढ़ाने वाले प्रभाव का कारण बन सकता है4, और इसके फॉस्फोडिएस्टरेज़ निषेध (जो वासोडिलेटरी प्रभाव का कारण बनता है5) ध्यान देने योग्य नहीं है क्योंकि इसमें कैफीन की बहुत अधिक मात्रा की आवश्यकता होती है4.
कैफीन के उत्तेजक प्रभाव से डोपामिनर्जिक संकेतन में वृद्धि होती है जिससे पार्किंसंस रोग के जोखिम में कमी आती है4 (जैसा कि कम डोपामिन को रोग में योगदान करने के लिए माना जाता है)। इसके अतिरिक्त, यह अल्जाइमर रोग जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के विकास के काफी कम जोखिम के साथ महामारी विज्ञान के अध्ययन से जुड़ा है।4. हालांकि, कम मस्तिष्क रक्त प्रवाह के नकारात्मक प्रभाव हो सकते हैं और एक जटिल परस्पर क्रिया पैदा करता है जो यह स्पष्ट नहीं करता है कि कैफीन मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए शुद्ध सकारात्मक या शुद्ध नकारात्मक है क्योंकि इसके डोपामाइन-बढ़ते प्रभाव अल्जाइमर रोग के विकास में कमी का कारण बन सकते हैं लेकिन कैफीन के बावजूद इसकी उत्तेजक कार्रवाई के माध्यम से विभिन्न सकारात्मक संज्ञानात्मक प्रभाव, इसमें चिंता-बढ़ती और "नींद-विरोधी" प्रभाव भी हैं3. यह प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली इस साइकोस्टिमुलेंट दवा को बहुत जटिल बनाता है और व्यक्तिगत विशिष्ट उपयोग के लिए हो सकता है, जैसे कि व्यायाम के लिए स्पष्ट प्रदर्शन-बढ़ाने वाले प्रभाव, लेकिन मस्तिष्क रक्त प्रवाह पर निरोधात्मक प्रभाव और ग्रे रंग में कमी के कारण सावधानी से उपयोग करना चाहिए। बात औसत दर्जे का टेम्पोरल लोब में.
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सन्दर्भ:
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